《鳳梨酥》
買了3公斤的鳳梨內餡
要勤勞點消耗

第一次使用...

《鳳梨酥》
買了3公斤的鳳梨內餡
要勤勞點消耗

第一次使用19號無鹽發酵奶油與澄清無水奶油，感覺還不錯。😊
#烘焙社團抽獎抽中的 #有幸運到😊

因為食譜有無水奶油，成品口感真的是酥到掉渣～😋😋😋

本來想用鳳梨酥橢圓模
臨時起意，用貝殼模
效果還不錯
深夜出爐，吃了拍照那顆
真是罪過啊⋯⋯😆

鳳梨酥皮來源：「羅爸的人氣美味秒殺甜點」書籍

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